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タジン鍋

時々、思い出しては登場するタジン鍋。

DSCN1263 (800x600) 

これが愛用中のもの。

直径26㎝・・・・ちょっと小さい気がしてます。



もう少し大きいといいな・・・・・・。

この間からいろんなお店で探してたんだけど

最近は電子レンジで蒸し料理~のほうが流行のようで

タジン鍋は影が薄いようです。



大きいのはあきらめて

もう一つ同じサイズでもいっか!と思ってたところ

みつけました!!

DSCN1264 (800x600) 

直径30㎝。 重い。

やっぱりおおきいと重いのは仕方ない・・・・・・ではなくて

鍋の部分が鋳物。



DSCN1266 (800x600) 

こんなに違います。

これでたっぷり蒸し物できちゃいます!



でも、もっと重くなる・・・・・。










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